Postoji mnogo pitanja o kafi, a mi smo tu da vam na nekoliko damo prave odgovore. Pratite nas i biće ih sigurno još!
1. Koja je razlika između svetlo, srednje i tamno pržene kafe?
Nivo prženja se odnosi na stepen do kojeg su zrna kafe pržena. Svetla zrna se kraće peku i imaju blaži ukus, dok se tamno pržena zrna peku duže, što rezultira jačim i gorčim ukusom, sa često prisutnom aromom dima. Srednje pečena zrna su između, nudeći izbalansiran ukus i aromu.
2. Da li je kafa bez kofeina potpuno bez kofeina?
Kafa bez kofeina i dalje sadrži malu količinu kofeina, obično između 2% i 5% sadržaja kofeina u običnoj kafi. Međutim, on je znatno niži i često se smatra pogodnim za one koji žele da smanje unos kofeina.
3. Koja je razlika između latte-a i kapućina?
Latte se pravi od espresa i mleka ugrejanog na pari, obično preliven malom količinom pene. Ovaj napitak je mlečniji i generalno slađi. Kapućino se sastoji od jednakih delova espresa, parenog mleka i mlečne pene, stvarajući jači ukus u odnosu na latte.
